ä Traité Rustica de la conservation- ☆ PDF Download by ↠ Aglaé Blin

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ä Traité Rustica de la conservation- ☆ PDF Download by ↠ Aglaé Blin Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et lgumes de votre jardin Vous voulez vous initier certaines techniques comme la strilisation, le schage ou le fumage Foisonnant d astuces et de conseils, le Trait Rustica de la conservation est une vritable bible de mthodes et de recettes pour faire vous mme confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fums Dcouvrez plus de 600 recettes aussi dlicieuses qu originales, dont beaucoup sont illustres en pas pas Avec plus de 100 aliments, prsents par ordre alphabtique, cet ouvrage vous permettra de profiter au mieux des produits du jardin, du march, d un petit levage, de la pche ou de la chasse De la conglation au fumage, en passant par le schage, la mise sous vide ou les diffrentes formes de bocaux, tous les moyens de conservation sont abords pour chaque produit, avec chaque fois les indications de la dure de garde.Agla Blin, Caroline Guzille et Franoise Zimmer ont crit de nombreux livres de cuisine chez diffrents diteurs Elles pratiquent au quotidien la conservation, chacune avec des moyens qui leur sont propres et qu elles matrisent la perfection Elles vous livrent dans cette bible de la conservation toutes leurs recettes et leur savoir faire. Traité Rustica de la conservation

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